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缺诚信失监管成有机市场最大隐忧

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核心提示： 进入春季，新鲜草莓纷纷走出大棚，被摆上申城街头巷尾的水果摊，无激素和无农药的有机草莓更是备受青睐。青浦、闵行、浦东等郊区的许多种植园都打出“有机草莓”、“无公害草莓”的招牌，号称“不撒农药不用化肥，使用天然有机肥料栽种”。然而，不少市民却被“有机草莓”、“无公害草莓”、“牛奶草莓”等种种促销广告弄得头晕。

本报刘建

进入春季，新鲜草莓纷纷走出大棚，被摆上申城街头巷尾的水果摊，无激素和无农药的有机草莓更是备受青睐。青浦、闵行、浦东等郊区的许多种植园都打出 有机草莓 、 无公害草莓 的招牌，号称 不撒农药不用化肥，使用天然有机肥料栽种 。然而，不少市民却被 有机草莓 、 无公害草莓 、 牛奶草莓 等种种促销广告弄得头晕。

业内人士指出，国内有机市场之乱不在于自然环境受污染，而在于企业诚信的缺失和市场监管的松懈。

草莓促销噱头多

近日，明媚的阳光和温暖的气温让上海青浦白鹤镇格外热闹，在路边，随处可见一片片草莓大棚，种植户们摆着自制的 无公害草莓 广告牌招揽生意，采摘草莓的游客穿梭于田地之间。

据了解，种植户一般会向游客收取10元至20元的入场费，再按照游客采摘的草莓数量论斤议价，每斤草莓25元到30元不等。

3月份以来，草莓陆续上市，价格从十多元到上百元一斤不等，较去年同期的价格有明显增幅，许多商贩打着 有机草莓 栎叶亚菊、 无公害草莓 的招牌借此大卖高价。

上海白领杨女士的女儿今年刚满两岁，特别喜欢吃草莓，她说: 看着大得有点离谱的草莓，老觉得不安全。 为了吃到有机草莓，她最近一直四处打听。

而在青浦、闵行等地的草莓园看到，与 有机草莓 相比，种植户们更多使用的是 无公害草莓 紫马唐的招牌。在一些水果市场上，见过不少草莓包装箱上赫然写着 无公害草莓 、 有机草莓 的标志，价格高得离谱。

黑鳞耳蕨

金山区沙积村瓜果专业种植户李柏华表示， 并不是卖得贵就一定是绿色无公害种出来的 。

无一家获权威认证

李柏华一家种植草莓锁紧简单已经有20多年。李柏华说，种植有机草莓对土地的要求较高，当最后一茬草莓收净后，经过耕翻的土地上要施厚厚一层粪肥，再拌上有机肥，用尼龙纸严密覆盖，让地温升至50度以上，起到粪肥发酵和杀菌的双重作用。 草莓长叶时如有青虫，都要人工捕捉，整个过程不加催熟的激素，完全不用农药 。

上海市农业推广中心高级技师颜伟中是草莓栽培研究专家，按照他的说法，有机草莓种植、评定等都有相当严格的标准，目前上海还没有一家草莓基地或草莓园成功申请到 有机草莓 的认证。 有一家台湾人投资的草莓园刚刚申请，也还处在第一年土壤改良中，还没得到最后评定 。

根据专家的解释，有机草莓种植前有许多前期准备工作，最重要的是土壤改良。土壤改良必须持续至少3年，3年后才能接受评审部门的评定。而在这3年的改良过程中，草莓的产量大为降低，前两年甚至只有平时的一半。即便经过土壤改良，农户种植出的草莓在检测时也未必能达标， 草莓园周围的环境，如果水源含有化学物质、抗生素或其他有害物质，也会造成有机草莓不达标 。

根据上海市农委农业推广中心统计，今年上海草莓种植面积总计超过25000亩，分布在青浦、浦东、嘉定、松江、闵行等各个郊区，其中草莓种植最为集中的青浦超过1万亩，仅白鹤镇就有超过8000亩。

而据颜伟中介绍，上海目前申请有机草莓种植的种植户非常少。而 无公害草莓 种植也有严格的标准，虽然可以使用化肥、农药，但必须是经过认定的无公害化肥和农药， 目前上海确实有不少种植户申请了 无公害草莓 种植，有市农业推广中心颁发的证书。无公害使其具有1定的势能；当摆锤在自由下摆时草莓都有认证号，消费者可以根据其认证号在市农委站上进行查询 。

缺乏监管造就乱象

业内专家坦言，目前我国三分之二的有机产品出口海外，可见绝对有能力保证产品质量，而国内有机产业的忧虑不在于生态环境，而在于企业诚信的缺失和市场监管的松懈，缺乏相应的管理机制。

据了解，上海农产品质量安全中心曾是中绿有机食品认证在上海的分中心，目前该中心已不再对有机产品进行认证黑果荚蒾，不再作为中绿在上海的分中心。其相关负责人坦言，过去是作为兼职机构来分所有手柄放到零位担认证工作，但由于当时全国各地认证机构众多，部分机构不负地进行认证，导致市场上的有机食品鱼龙混杂，为了规范管理，他们这样的兼职中心被撤销了。

有机事业的前期投入非常高，三五年很难盈利，一些支撑不下去的企业就可能动歪脑筋，放弃高成本的有机种植方式，偷偷使用化肥、农药以增加产量，再以高价售出，牟取暴利。 一名不愿透露姓名的 农庄主 表示，一些已经做大的企业因为产量跟不上销量，也会 被迫 造假。 自有基地的产出不够就会在外寻找符合条件的外联基地，将那里出产的有机蔬果贴牌出售，但相比自有基地的严格管理，外联基地更易松懈，属于造假高发地 。

经过查询了解到，早在2012年，修订过的《有机产品认证实施规则》开始实施， 国家有机产品认证标志备案管理系统 也已开通。同时，有机产品使用新标，要求获证产品的最小销售包装上，加施认证标识和唯一编号、认证机构名称。这个唯一标识相当于有机产品的 电子身份证 ，消费者可以据此查询产品真伪，监管部门也可据此追溯到这个产品从菜地到最终零售商的整个环节。（法制）

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