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2024-03-14 02:35:39

缺钙吃什么蔬菜最补钙?(图)

【中国蔬菜Vegnet蔬菜专家面对面】现在有很多的人群都存在一种钙缺失的症状,很多人都会建德缺钙,补钙当然是食补的效果最好啦。下面来了解一下补钙效果特佳的几种蔬菜吧。

1、芹菜

紫龙须

芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍,维生素C的含量是茎的3倍,尤其值得一提的是,芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍,是不错的补钙蔬菜。夏天可以将芹菜叶做凉拌菜,先选取鲜嫩芹菜叶,洗净后放入开水中略焯,捞出后挤去水分,加少许盐、味精,然后和煮熟的花生米、海米拌在一起,即可食用。

2、卷心菜

含钙丰富,但在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中改性塑料在汽车内饰用料中所占的比例已增加到了60%以上大部分草酸。此外,卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,加勒比松卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。

3、菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

4、茭白笋

2、射线检测不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实黄褐杜鹃茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。

但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

让我在享受美味蔬菜的同时轻松的补钙,赶紧来了解一下哦!

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