小麦高粱酿造设备生产线高粱酒的酿造设备匙羹藤属

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1、JT-300。666.00台。酒厂，商用，家用。大型酿酒设备大型自动化酿酒生产线，山东曲阜金涛机械有限公司是一家不锈钢食品机械研发生产企业。粮食酿酒多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等，其酿造过程大体分为两步：首先是用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类，称为糖化过程。二步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。

2、白酒中的香味浓，主要是在发酵过程中还产生较多的酯类、挥发性游离酸、乙醛和糠醛等。白酒的酒精含量一般可到达60度。设备既可用于生料酿造又可用于熟料酿造。设备潮前：采用优质加厚型不锈钢制造，双层锅底、仿糊锅装置、可选择性电加热、蒸汽加热（不需要再买锅炉）、直接加热、环保，经久耐用。

小麦高粱酿造设备生产线相关拓展

高粱酿酒设备

pdf顶/踩数：0/0收藏人数：0评论次数：0文档热度：文档分类：行业资料--待分类。冷却机构包括设置在带传送机构上方的风扇以及设置在带传送机构内侧的储水框。风扇包括转动连接在机架上的转轴以及安装在转轴上的扇叶，机架上固定有活塞桶，活塞桶内滑动连接有活塞，活塞上固定有活塞杆，转轴上部固定有凸轮，凸轮上沿其曲线轮廓开设有供活塞杆滑动的滑槽。

活塞桶上设有进水孔和出水孔，进水孔和储水框之间通过管道连通，出水孔处连通有雾化喷嘴，雾化喷嘴的吹水端朝向下。采用本发明的方案，可以解决酒醅冷却不彻底的问题。法律状态法律状态公告日法律状态信息法律状态公开公开权利要求说明书高粱酒酿酒设备的权利要求说明书内容是请下载后查看说明书高粱酒酿酒设备的说明书内容是请下载后查看。

高粱酒的酿造设备

高粱酒酿酒设备的制作方法。16985211发布日期：:34阅读：612来源：国知局。本发明属于酿酒领域，具体涉及了一种高粱酒酿酒设备。高粱是生产白酒的主要原料，我国以高粱酿造的白酒，独步世界，久享盛名，高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。高粱可以酿造清香型白酒、浓香型白酒、芝麻香型白酒、酱香型白酒等，不同的白酒香型需要不同的酿酒工艺来酿造。

在酱香型白酒的酿造过程中，有两次投料、八次发酵、七次取酒的工序，每次取酒均采用蒸馏的方式，而蒸完酒后的酒醅需要经过冷却后再次与曲粉混合后堆积发酵。传统的酒醅冷却一般采用摊凉机进行，摊凉机包括长条的链式输送带以及位于输送带上方的抽风结构和位于输送带下方的送风结构，酒醅置于输送带上进行传送，通过输送带上、下方的气体流动实现酒醅的冷却。

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