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1、食材：小白菜约1斤、香菇（干）约1两、葱、姜各适量、食用油、盐、耗油各适量。先将买到的青菜去根、去黄叶，然后在水盆中泡一泡，大约10分钟~15分钟。然后淘洗数遍，直到将小白菜冲洗干净，再用手将小白菜卡成小段，控水。将葱剥好冲洗干净，然后切成小斜段，将姜块冲洗干净后，切成姜片。将干香菇提前用温水泡开，然后用水冲洗干净，挤干水，再切成香菇丝。

2、食材：小白菜约1斤、香菇（干）约1两、葱、姜各适量、食用油、盐、耗油各适量。先将买到的青菜去根、去黄叶，然后在水盆中泡一泡，大约10分钟~15分钟。然后淘洗数遍，直到将小白菜冲洗干净，再用手将小白菜卡成小段，控水。将葱剥好冲洗干净，然后切成小斜段，将姜块冲洗干净后，切成姜片。

白菜炒香菇的家常视频窍门相关拓展

白菜炒香菇的家常视频窍门是什么

将干香菇提前用温水泡开，然后用水冲洗干净，挤干水，再切成香菇丝。食材：小白菜约1斤、香菇（干）约1两、葱、姜各适量、食用油、盐、耗油各适量。先将买到的青菜去根、去黄叶，然后在水盆中泡一泡，大约10分钟~15分钟。然后淘洗数遍，直到将小白菜冲洗干净，再用手将小白菜卡成小段，控水。将葱剥好冲洗干净，然后切成小斜段，将姜块冲洗干净后，切成姜片。

将干香菇提前用温水泡开，然后用水冲洗干净，挤干水，再切成香菇丝。将炒锅中放入食用油，开火，待油微热放入切好的葱姜，炒微黄后，放入香菇丝翻炒均匀，然后放入洗好的小白菜，继续翻炒均匀。然后放适量的盐、继续翻炒1分钟后，待小白菜完全熟后，放入耗油翻炒均匀即可关火盛出。美味的小白菜炒香菇家常菜就做好了。

白菜炒香菇的家常视频窍门教程

又到了做饭的时间，说句实话真不想动手，主要是不知道做什么菜好。看冰箱有什么就做什么吧。有去掉了叶子的白菜梗，还有几朵昨天没用完的香菇，冷冻的肉一年四季都没断过货。我想这三样搭配在一起应该是一道下饭菜。下面我就来说说我是怎么来炒制这道家常菜的吧。如果你有更好的建议欢迎指正哦。小白菜香菇炒肉的做法步骤：。

要准备的材料有：小白菜，香菇切片，肉切片，辣椒切片，蒜切片，盐，生抽，鸡精，花生油，淀粉。小白菜的叶子昨天给切去打了一个菜叶蛋花汤，只剩菜梗。肉要先腌制一下，炒出来才能鲜嫩味美，加少量的盐，少量的鸡精，半勺生抽，1勺油，1大勺淀粉，搅拌均匀备用。腌制过的肉，炒出来会更入味，因为有淀粉的包裹也会更加鲜嫩。

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